Receita de frango à Kiev

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Aumente o nível da hora do jantar com este frango à Kiev crocante! Cada pedaço de frango é recheado com manteiga composta de ervas, depois coberto com farinha de rosca e frito para criar uma crosta dourada. Crocante por fora, extra úmido e saboroso por dentro, este é o jantar perfeito para qualquer ocasião.

Vamos falar de manteiga composta por um segundo. Não pensei que a manteiga pudesse ficar melhor, mas quando você adiciona sabores e ervas extras (ou os compõe), ela dá o toque final perfeito a qualquer prato. Assim como acontece com o frango à Kiev, a manteiga composta é ótima para adicionar riqueza e sabor aos pratos de carne. Você terá que experimentá-lo em coisas como frango assado ou barrar no seu pão crocante favorito!

Há muitas idas e vindas sobre se o frango Kiev (também conhecido como frango Kiev) é russo, ucraniano ou francês, mas uma coisa é certa: é delicioso. Começa com tenros peitos de frango desossados, temperados na medida certa com uma pitada de sal e pimenta. Então a verdadeira magia acontece quando você adiciona uma fatia de uma coisa especial chamada manteiga composta bem no centro de cada pedaço de frango. Esta manteiga é como uma bomba secreta de sabor, feita misturando ervas e temperos em manteiga amolecida e depois resfriando até ficar firme.

Agora vem a parte divertida – a cobertura crocante e dourada! As toras de frango são mergulhadas na farinha, depois um banho rápido nos ovos batidos e, por fim, um pãozinho na farinha de rosca Panko crocante misturada com uma pitada de tempero italiano. Em seguida, o frango mergulha rapidamente em óleo quente por alguns minutos até ficar com um lindo marrom dourado. Mas eles ainda não terminaram! Uma rápida entrada no forno encerra o trabalho, garantindo que o frango esteja cozido. O resultado? Uma combinação de dar água na boca de frango tenro, manteiga com ervas e aquela crocância satisfatória que torna o Chicken Kiev tão bom.

Com apenas alguns ingredientes simples, você criará Frango à Kiev. É um prato que tem tudo a ver com delícias crocantes, frango suculento e uma explosão surpresa de riqueza com aquele recheio de manteiga. Vamos mergulhar na magia que esses ingredientes trazem ao seu prato. (Todas as medidas estão no cartão de receitas abaixo!)

Fazer frango à Kiev exige um pouco de tempo e esforço, mas acredite, vale muito a pena! É um jantar delicioso que toda a família irá saborear e perfeito para ocasiões especiais. Tem aquele sabor de restaurante que vai deixar todo mundo querendo mais.

Pronto para fazer frango à Kiev como um profissional? Essas dicas fáceis garantirão que seu frango fique sempre delicioso e perfeito. Vamos começar!

Frango à Kiev é delicioso demais para não ser guardado e saboreado mais tarde. Veja como mantê-lo atualizado!

A melhor maneira de exibir um pedaço de frango suculento é dar-lhe uma crosta crocante. Aqui estão mais algumas ótimas receitas de frango com textura incrível que vão enlouquecer toda a família!

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Fritadeira de ar

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Serve: 4

Todas as informações nutricionais são baseadas em cálculos de terceiros e são apenas uma estimativa. Cada receita e valor nutricional variam dependendo das marcas que você usa, métodos de medição e tamanho das porções por família.