Spur Tree assina novo acordo

A SPUR Tree Spices chegou a um acordo com a BAK Foods, sediada em Atlanta, para alargar a distribuição dos seus produtos nos EUA, um acordo que se estima aumentará as receitas da empresa alimentar "em alguns milhões de dólares americanos por ano". Sob o acordo, a Spur Tree Spices produzirá vários produtos sob um acordo de marca própria que virá com o rótulo BAK Foods.

BAK Foods é uma empresa de distribuição que fornece mais de 600 restaurantes jamaicanos em 12 estados dos Estados Unidos e pertence e é operada por Boris Smith, um jamaicano que também distribui produtos para GraceKennedy, Wisynco Group e Walkerswood, entre outros.

“Estamos muito entusiasmados por ter um parceiro como a BAK Foods a bordo”, disse Albert Bailey, CEO da Spur Tree Spices, ao Jamaica Observer..

«Ao longo dos anos, temos recebido uma série de pedidos de acordos de rotulagem privada, mas como estávamos principalmente a tentar crescer e expandir a nossa marca e não tínhamos capacidade para empreender qualquer empreendimento massivo nessa área, adiámo-nos – embora tenhamos fizemos isso para alguns clientes. Mas como parte da nossa visão estratégica temos feito investimentos para aumentar a capacidade e, tendo feito isso, podemos agora assumir, de uma forma mais significativa e significativa, acordos de etiquetagem privada. Na verdade, isso foi um dos principais objetivos que tínhamos quando decidimos investir significativamente na atualização da capacidade de nossa fábrica Garmex", continuou Bailey.

Bailey disse que este é o primeiro acordo significativo resultante desse investimento, “e é algo que iremos promover à medida que avançamos para envolver outros clientes potenciais que têm nos procurado”.

Ele disse que a empresa, após ser abordada pela BAK Foods, visitou aquela empresa na semana passada para fazer demonstrações de seus produtos, cozinhando para os funcionários para que provassem os produtos que venderiam - e poucos dias depois obteve um primeiro ordem.

“Temos um pedido de dois contêineres de 40 pés com eles agora, e a linha inclui tempero jerk, browning, mix de festival, ackee, callaloo, molho picante e alguns outros itens nos quais estamos trabalhando para consideração futura”, disse Smith ao Observador de Negócios.

A primeira remessa sairá da Jamaica na segunda semana de setembro, e a outra remessa sairá antes do final daquele mês.

"Com base nas vendas anuais potenciais derivadas disso, estamos falando de mais de um milhão de dólares por ano... e isso pode crescer para números muito mais significativos à medida que construímos o relacionamento", acrescentou Bailey. Ele disse que há outras áreas que podem ser exploradas com a BAK Foods além do atual acordo de rotulagem privada, mas recusou-se a entrar em detalhes porque nenhum acordo foi alcançado ainda.

Para Smith, porém, a escolha foi simples.

"A visão é garantir que o autêntico sabor jamaicano esteja disponível em produtos provenientes da Jamaica. Deve dizer 'Made in Jamaica' e não [ser] feito na Tailândia, na República Dominicana ou em Belize, ou em qualquer outro lugar. A disponibilidade de isso para o mercado norte-americano...queremos ir às churrascarias dos EUA com um produto feito na Jamaica para dar aquela experiência autêntica.

“Com nossas linhas de produtos que oferecemos, tendemos a ter dois SKUs [unidades de manutenção de estoque] para os itens mais vendidos. Então, por exemplo, para temperos jerk, temos marcas como Walkerswood e também oferecemos uma alternativa, e o que o que estamos fazendo com essa alternativa é entrarmos na marca própria como segunda opção para o cliente", disse ele.

Smith destacou que sua empresa, de propriedade e operada por jamaicanos, busca adquirir produtos autênticos fabricados na Jamaica para o mercado dos EUA, especialmente para restaurantes administrados por jamaicanos.

“Essa é a motivação para fazermos a marca própria, porque ainda seríamos capazes de fazer um produto jamaicano autêntico e oferecê-lo a um preço mais baixo para que eles ainda pudessem escolher um produto feito na Jamaica – o que significa que os dólares estão voltando para a Jamaica. Em vez de levar uma marca americana ou outro rótulo, queremos que os itens transportados venham de uma empresa jamaicana com matérias-primas provenientes da Jamaica, para que isso beneficie a Jamaica e os jamaicanos", continuou ele. "E para cada vez mais de nossas marcas próprias estamos tentando fazer isso, não apenas com a Spur Tree, mas também com muitos outros itens que podemos fabricar na Jamaica. A Spur Tree ganhou o acordo porque eles são os melhores em o que eles estão fazendo. Na verdade, eles vieram ao nosso escritório, fizeram uma demonstração cozinhando e personalizaram o tempero jerk de acordo com o que sabemos que o mercado deseja.