Ovos Feta com Pimenta

Os ovos feta são uma tendência viral que está transformando o brunch em todo o mundo. O café da manhã solo perfeito, eles também podem ser um ótimo almoço com baixo teor de carboidratos, comidos com abacate amassado ou abobrinha frita com alho em vez da tortilha. Tente usar os ovos mais frescos que encontrar, pois os mais velhos terão claras mais líquidas.

Os ovos feta se tornaram virais e estamos aqui para isso! O queijo feta crocante é coberto com um ovo escorrendo e depois polvilhado com flocos de pimenta. Você pode usar óleo de pimenta em vez de flocos se quiser um sabor mais forte e servir o ovo em cima de abobrinha frita com alho em vez de pão para uma opção mais leve. Recomendamos que você experimente, você não se arrependerá.

óleo ou manteiga sem sal

queijo feta, finamente esfarelado

ovo médio

Aperte flocos de pimenta seca

pedaço de torrada

abacate, fatiado

DICAS:

Ovos de bruscheta feta:

Depois de quebrar o ovo na frigideira, polvilhe com um pouco de orégano seco e continue com a receita. Enquanto isso, pique 1 tomate pequeno, junte 1 colher de chá de azeite e temperos. Esfregue um dente de alho sobre uma fatia de ciabatta torrada. Cubra com a mistura de tomate picado e depois com o ovo feta.

Ovos feta com baixo teor de carboidratos e abobrinha com alho:

Rale grosseiramente 1 abobrinha pequena e 1 dente de alho amassado em fogo médio por 8 minutos até ficarem macios e começarem a dourar. Junte um pouco de pimenta fresca picada e coloque em um prato formando um pequeno círculo. Mantenha-se aquecido, se quiser. Limpe a frigideira, complete a receita e sirva o ovo por cima da abobrinha frita.

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